Cuisinez avec des herbes et des épices sans allergènes (les 12 accréditées par l’ACIA), sans agents chimiques ni agents de remplissage,savoureuses aux goûts relevés et bénéfiques pour la santé. En mission orchestrée par Chef Marie et son équipe d’experts depuis 2009. NOTRE RÈGLE: Sauvez 50% en ingrédients/50% du prix car vous en ajouterez 2 fois moins dans vos recettes.

Nous remettons 0,25$ / sac à deux organismes: Répit Québec et St-Jude Children Research Hospital pour promouvoir la santé et le bien-être des enfants dans 50 pays. Nous livrons partout dans le monde et nos frais de livraison sont minimes!

Les particularités de nos épices

Clean-Label * Sans Gluten * Sans OGM * Sans MSG * Sans gras trans * Végétalien* Cacher * Faible en sodium
Sans 12 allergènes: arachides, noix, gluten (blé, avoine, orge, triticale, seigle), œufs, soja, graines de sésame, produits laitiers, poissons, fruits de mer, sulfites et moutarde.

(*Notre STEAK RUB contient du grain de moutarde entier)
Nos herbes et épices ne contiennent pas de sulfate, de cellulose et de maïs.

Tous nos mélanges sont testés en laboratoire et vérifiés pour s’assurer qu’ils répondent aux normes de qualité les plus élevées. Nous utilisons des agrumes, TOUS à saveurs naturelles, pour améliorer le goût de nos mélanges! C’est l’un de nos secrets;)

Botanique & Racines dans vos plats de tous les jours!

  • Relevé et épicé

    Steak Rub pour les Pros du BBQ!

    USD5.26USD14.62

    Chef Marie a développé le meilleur des rubs qui soit de STEAK RUB Montréal pour les fans et les professionnels du BBQ! Naturel, sans trop de sel, sans agents chimiques comme la compétition. Essayez-le sur vos pommes de terre, sur les légumes, non seulement sur la viande mais sur le poisson également et bien sûr sur le tofu et le tempeh. En marinade, rajouter simplement un filet d’huile pour enrober les épices pour éviter qu’elles ne brûlent lors de la cuisson au BBQ.

    Goûtez la différence au naturel! Toute la famille et les invités ne jugeront que par ce mélange soigné et unique d’épices naturelles, sans trop de sel avec une touche subtile d’arôme fumé.

    Incroyablement parfait!!!

    Plusieurs chefs l’utilisent dans leurs recettes. Faites-en l’expérience, adoptez-le. C’est notre coup de coeur à vous le faire partager!

    Rub multi-usage pour vos recettes de steak, de viandes rouges et de viandes blanches, de poissons parfait pour le saumon et les poissons à chair rouge, pour la préparation de tofu-tempeh, de pommes de terre, de légumineuses à la mijoteuse, de légumes sautés, de salades et de soupes; pourquoi pas! Et dans les vinaigrettes.

    Rehaussez merveilleusement vos plats à chaque pincée aux goûts recherchés et extrêmement savoureux!

    Sans allergènes : orge, avoine, seigle, maïs, cellulose, arachides, noix, lactose, produits de la mer et sésame. Sans agent de remplissage, sans gluten, sans GMS, sans OGM, sans gras trans, sans sulphite, sans sulfate et faible en sodium (1/10 de sel). VÉGÉTALIEN, Casher. Tous les produits sont testés en laboratoire pour respecter les normes alimentaires de plus haute qualité.

    Pourquoi cuisiner avec MCHEF®?

    • 2 g par portion à la place de 4.5 g par portion vs la compétition
    • 25 portions par petit format de 50 g pour les rubs-aromates
    • 120 portions par format de 300 g pour les rubs-aromates
    • Mélanges d’herbes et d’épices uniques, rubs-aromates pour menus de la semaine, vos spéciaux du jour, vos parties!
    • Mélanges parfaits pour vos plats avec restrictions alimentaires dans vos préparations (restrictions et allergies alimentaires : végétalien, végétarien, faible en sodium, sans gluten, sans produits laitiers, sans noix, sans arachides, sans oeufs, etc.)
    • Utilisez 2 fois moins dans les préparations culinaires parce que les ingrédients sont purs!
    • Sauvez 50% au cost!
    • Ce pourquoi, ça vaut le coup d’essayer MCHEF®! Il n’y a pas de risque!
    • En plus, vous contribuez à la mission « clean-label »
    • Et nous donnons 0,25$ de chaque produit sont versés à la cause de la recherche pour les enfants malades

    Merci de participer à la mission clean-label avec nous!

    Mixtes d’épices: Épices, onion, ail, poivron rouge, graines de moutarde, paprika fumée, cassonade.

  • Relevé et épicé

    San Antonio Fumé

    USD7.01USD25.73

    Voici le rub fumé à la texane  d’ épices moulues et de graines entières parfaitement dosées et fait d’ingrédients naturels en tout temps. Légèrement fumé, exquis pour ajouter un petit soupçon tout spécial aux pommes de terre, aux côtes levées, à la sauce barbecue, au porc, aux boulettes de viande, aux hamburgers, aux ailes de poulet et aussi, saupoudré sur le maïs soufflé. Sans oublier de mentionner que le mélange San Antonio est un délice sur le saumon et les fruits de mer. Essayez-le en marinade pour rehausser le tempeh ou le tofu! Goûtez ce mélange authentique texan fait à San Antonio avec des cuisses de dinde sur le grill au charbon de bois. Miam! Aimer c’est l’adopter!

    Multiusage pour vos recettes de viandes, de poissons, de tofu-tempeh, de légumineuses, de légumes, de salades, de soupes, de vinaigrettes. Rehaussez merveilleusement vos plats à chaque pincée MCHEF aux goûts recherchés et extrêmement savoureux!

    Excellent rub à Bloody Mary ou Bloody Caesar. Goûtez la différence!

    Sans allergènes : orge, avoine, seigle, maïs, cellulose, arachides, noix, lactose, produits de la mer et sésame. Sans agent de remplissage, sans gluten, sans GMS, sans OGM, sans gras trans, sans sulphite, sans sulfate et faible en sodium (1/10 de sel). VÉGÉTALIEN, Casher. Tous les produits sont testés en laboratoire pour respecter les normes alimentaires de plus haute qualité.

    Pourquoi cuisiner avec MCHEF®?

    • 2 g par portion à la place de 4.5 g par portion vs la compétition
    • 25 portions par petit format de 50 g pour les rubs-aromates
    • 120 portions par format de 300 g pour les rubs-aromates
    • Mélanges uniques de rubs-aromates pour vos spéciaux du jour, vos spéciaux de la semaine
    • Mélanges de rubs-aromates parfaits pour vos plats dits « spéciaux » sur vos menus (restrictions et allergies alimentaires : végane, végétarien, faible en sodium, sans gluten, sans produits laitiers, sans noix, sans arachides, sans oeufs, etc.)
    • On en utilise deux fois moins dans les préparations culinaires parce que les ingrédients sont purs
    • On sauve jusqu’à 50% dans les coûtants
    • Ce pourquoi, ça vaut le coup d’essayer MCHEF®! Il n’y a pas de risque!
    • En plus, vous contribuez à la mission « clean-label »
    • Et 0,25$ de chaque produit sont versés à la cause de la recherche pour les enfants malades

    Merci de participer à la mission clean-label avec nous!

  • Relevé et épicé

    Louisiane

    USD7.01USD25.73

    Ce rub du sud-est américain exquis est inspiré par la cuisine exquise et unique de la Louisiane. Des épices fraîchement moulues, des graines broyées et un mélange d’herbes tout spécial a été concocté pour agrémenter vos plats de pommes de terre, de viandes, de poissons, de fruits de mer, de tofu-tempeh, de légumineuses et de légumes. Mettez du piquant dans vos plats préférés et rôtissez ou grillez vos recettes barbecue avec les herbes succulentes créoles-cajuns! Ce mélange d’épices sera grandement apprécié auprès de vos invités et de votre famille! Nous y avons mis toute notre expertise et notre amour pour mettre en valeurs les plats de la Louisiane.Multiusage pour vos recettes de viandes, de poissons, de tofu-tempeh, de légumineuses, de légumes, de salades, de soupes, de vinaigrettes. Rehaussez merveilleusement vos plats à chaque pincée MCHEF aux goûts recherchés et extrêmement savoureux!

    Sans allergènes : orge, avoine, seigle, maïs, cellulose, arachides, noix, lactose, produits de la mer et sésame. Sans agent de remplissage, sans gluten, sans GMS, sans OGM, sans gras trans, sans sulphite, sans sulfate et faible en sodium (1/10 de sel). VÉGÉTALIEN, Casher. Tous les produits sont testés en laboratoire pour respecter les normes alimentaires de plus haute qualité.

    Pourquoi cuisiner avec MCHEF®?

    • 2 g par portion à la place de 4.5 g par portion vs la compétition
    • 25 portions par petit format de 50 g pour les rubs-aromates
    • 120 portions par format de 300 g pour les rubs-aromates
    • Mélanges uniques de rubs-aromates pour vos spéciaux du jour, vos spéciaux de la semaine
    • Mélanges de rubs-aromates parfaits pour vos plats dits « spéciaux » sur vos menus (restrictions et allergies alimentaires : végane, végétarien, faible en sodium, sans gluten, sans produits laitiers, sans noix, sans arachides, sans oeufs, etc.)
    • On en utilise deux fois moins dans les préparations culinaires parce que les ingrédients sont purs
    • On sauve jusqu’à 50% dans les coûtants
    • Ce pourquoi, ça vaut le coup d’essayer MCHEF®! Il n’y a pas de risque!
    • En plus, vous contribuez à la mission « clean-label »
    • Et 0,25$ de chaque produit sont versés à la cause de la recherche pour les enfants malades

    Merci de participer à la mission clean-label avec nous!

  • Relevé et épicé

    Les Îles

    USD7.01USD25.73

    Vraiment inspirées par les meilleures cuisines des îles du monde, nous avons ajouté un peu d’amour dans ce mélange spécial pour rehausser avec du gingembre confit tous les plats de protéines: viandes, poissons, fruits de mer, tofu-temped et légumineuses. Amusez-vous à cuisiner un sauté au wok, en ajoutant quelques pincées dans les ragoûts, les braisés, et dans les marinades avant de griller ou de rôtir. Vous pouvez voyager simplement en sentant les herbes et les épices des îles de votre cuisine. Amusez-vous à découvrir notre mélange très spécial.

    Chef Marie est inspirée par les meilleures cuisines du monde. Une dose d’amour des Caraïbes dans ce mélange de racines moulues et de graines entières, un rub parfait au gingembre confit pour rehausser tous les plats de protéines: viandes, poissons, fruits de mer, tofu-temped et légumineuses. Amusez-vous à cuisiner un sauté au wok, en ajoutant quelques pincées dans les ragoûts, les braisés, et dans les marinades avant de griller ou de rôtir. Vous pouvez voyager simplement en sentant les herbes et les épices des îles de votre cuisine. Amusez-vous à découvrir notre mélange très spécial.

    Rub multiusage pour vos recettes de viandes, de poissons, de tofu-tempeh, de légumineuses, de légumes, de salades, de soupes, de vinaigrettes. Rehausse merveilleusement vos plats à chaque pincée MCHEF aux goûts recherchés et extrêmement savoureux!

    Sans allergènes : orge, avoine, seigle, maïs, cellulose, arachides, noix, lactose, produits de la mer et sésame. Sans agent de remplissage, sans gluten, sans GMS, sans OGM, sans gras trans, sans sulphite, sans sulfate et faible en sodium (1/10 de sel). VÉGÉTALIEN, Casher. Tous les produits sont testés en laboratoire pour respecter les normes alimentaires de plus haute qualité.

    Pourquoi cuisiner avec MCHEF®?
    • 2 g par portion à la place de 4.5 g par portion vs la compétition
    • 25 portions par petit format de 50 g pour les rubs-aromates
    • 120 portions par format de 300 g pour les rubs-aromates
    • Mélanges uniques de rubs-aromates pour vos spéciaux du jour, vos spéciaux de la semaine
    • Mélanges de rubs-aromates parfaits pour vos plats dits « spéciaux » sur vos menus (restrictions et allergies alimentaires : végane, végétarien, faible en sodium, sans gluten, sans produits laitiers, sans noix, sans arachides, sans oeufs, etc.)
    • On en utilise deux fois moins dans les préparations culinaires parce que les ingrédients sont purs
    • On sauve jusqu’à 50% dans les coûtants
    • Ce pourquoi, ça vaut le coup d’essayer MCHEF®! Il n’y a pas de risque!
    • En plus, vous contribuez à la mission « clean-label »
    • Et 0,25$ de chaque produit sont versés à la cause de la recherche pour les enfants malades

    Merci de participer à la mission clean-label avec nous!

  • Midi de la France

    USD7.01USD25.73

    C’est le premier mélange aromatique de fines herbes que Chef Marie a développé pour toutes les recettes! Simplement pour rehausser et recueillir les meilleures saveurs au palais: zeste de citron pour équilibrer le plat, tomate séchée pour adoucir et sucrer légèrement le plat, poivre noir pour donner du panache aux papilles, lavande pour ajouter une saveur douce et florale en bouche, et un mélange d’herbes secrètes pour apporter de l’amour à votre cuisine. Essayez-le de toutes les manières possibles: en tartare, dans l’omelette, dans la soupe, à votre vinaigrette, dans la salade, dans la sauce, sur la viande, sur le poisson, sur les fruits de mer, sur le tofu-tempeh, à vos légumes, dans le ragoût, dans le bouillon, en braisé; C’est simplement merveilleux assemblage de saveurs et ça sentira bon dans votre cuisine.

    Un mélange de fines herbes multiusage pour vos recettes de viandes, de poissons, de tofu-tempeh, de légumineuses, de légumes, de salades, de soupes, de vinaigrettes. Rehausse merveilleusement vos plats à chaque pincée MCHEF aux goûts recherchés et extrêmement savoureux!

    Les mélanges d’herbes et d’épices MCHEF® sont «clean-label», sans additifs sévères ni agents de remplissage, sans gluten, sans GMS (MSG), sans OGM, sans gras Trans, végétalien, Casher, allégés en sel et sans allergènes: arachides, noix, gluten (blé, avoine, orge, triticale, seigle), œufs, soya, graines de sésame, produits laitiers, poissons, fruits de mer, sulfite et moutarde (*excepté le STEAK RUB, ce mélange contient de la graine entière de moutarde). Les herbes et les épices ne contiennent pas de sulfate, de cellulose ni de maïs. Tous nos produits sont testés en laboratoire pour respecter les normes alimentaires de plus haute qualité.

  • Citronné à souhait

    Méditerranée

    USD7.01USD25.73

    Un mélange aromatique de fines herbes de la Méditerranée et citronné à souhait qui rehaussera et balancera en goût magnifiquement bien vos plats de poissons, de fruits de mer, de viandes et de légumes. Les notes d’agrumes équilibreront vos plats favoris. Pas besoin d’ajouter du sel ou de toute autre ingrédient. Un mélange doux d’herbes fines tout simplement parfait rassemblera les meilleures saveurs trouvées dans le régime méditerranéen.

    Mélange d’herbes fines multiusage pour vos recettes de viandes, de poissons, de tofu-tempeh, de légumineuses, de légumes, de salades, de soupes, de vinaigrettes. Rehausse merveilleusement vos plats à chaque pincée MCHEF® aux goûts recherchés et extrêmement savoureux!

    Les mélanges d’herbes et d’épices MCHEF® sont «clean-label», sans additifs sévères ni agents de remplissage, sans gluten, sans GMS (MSG), sans OGM, sans gras Trans, végétalien, Casher, allégés en sel et sans allergènes: arachides, noix, gluten (blé, avoine, orge, triticale, seigle), œufs, soya, graines de sésame, produits laitiers, poissons, fruits de mer, sulfite et moutarde (*excepté le STEAK RUB, ce mélange contient de la graine entière de moutarde). Les herbes et les épices ne contiennent pas de sulfate, de cellulose ni de maïs. Tous nos produits sont testés en laboratoire pour respecter les normes alimentaires de plus haute qualité.

  • Madagascar

    USD7.01USD25.73

    Un mélange d’herbes fines, riche, aromatique et herbacé et avec une touche de subtile de vanille, de cardamome, d’anis, de poivre rose et de poivre vert, parfait pour rajouter dans un fumet (fond de poisson) ou dans une sauce à la crème minéralisée au champagne, au vin blanc, au Chablis, etc. Même dans une recette flambée au Pernod, au Ricard, parfait pour les fruits de mer, pour le homard, pour les poissons à chair blanche. Essayez-le sur les viandes blanches également. C’est une délicatesse, un clin d’oeil à la cuisine française de la part de Chef Marie, un raffinement au palais pour les adeptes de la grande gastronomie.

    Multiusage pour vos recettes de viandes, de poissons, de tofu-tempeh, de légumineuses, de légumes, de salades, de soupes, de vinaigrettes. Rehausse merveilleusement vos plats à chaque pincée MCHEF® aux goûts recherchés et extrêmement savoureux!

    Les mélanges d’herbes et d’épices MCHEF® sont «clean-label», sans additifs sévères ni agents de remplissage, sans gluten, sans GMS (MSG), sans OGM, sans gras Trans, végétalien, Casher, allégés en sel et sans allergènes: arachides, noix, gluten (blé, avoine, orge, triticale, seigle), œufs, soya, graines de sésame, produits laitiers, poissons, fruits de mer, sulfite et moutarde (*excepté le STEAK RUB, ce mélange contient de la graine entière de moutarde). Les herbes et les épices ne contiennent pas de sulfate, de cellulose ni de maïs. Tous nos produits sont testés en laboratoire pour respecter les normes alimentaires de plus haute qualité.

  • Thaïlande

    USD7.01USD25.73

    Ce mélange de fines herbes unique inspiré de la cuisine délicieuse et raffinée thaïlandaise! Ce sera une destination de voyage exotique pour votre prochain plat. C’est une garantie à chaque bouchée! La citronnelle et le gingembre épicé rehaussent à la perfection votre soupe, et pour vos sautés de viande, de poisson, de fruits de mer, de tofu-tempeh et de légume! Déposer le wok sur le feu, ajouter un filet d’huile et saupoudrez le mélange Thaïlande MCHEF® sur vos recettes!

    Mélange de fines herbes multiusage pour vos recettes de viandes, de poissons, de tofu-tempeh, de légumineuses, de légumes, de salades, de soupes, de vinaigrettes. Rehausse merveilleusement vos plats à chaque pincée MCHEF® aux goûts recherchés et extrêmement savoureux!

    Les mélanges d’herbes et d’épices MCHEF sont «clean-label», sans additifs sévères ni agents de remplissage, sans gluten, sans GMS (MSG), sans OGM, sans gras Trans, végétalien, Casher, allégés en sel et sans allergènes: arachides, noix, gluten (blé, avoine, orge, triticale, seigle), œufs, soya, graines de sésame, produits laitiers, poissons, fruits de mer, sulfite et moutarde (*excepté le STEAK RUB, ce mélange contient de la graine entière de moutarde). Les herbes et les épices ne contiennent pas de sulfate, de cellulose ni de maïs. Tous nos produits sont testés en laboratoire pour respecter les normes alimentaires de plus haute qualité.

  • Provence

    USD7.01USD25.73

    Ce mélange aromatique et herbacé est la toute première recette Chef Marie a concocté lors de son apprentissage auprès de son mentor Chef Jean-Paul Grappe à l’ ITHQ, École culinaire à Montréal au Canada, en 1999. Ce dosage parfait d’herbes équilibre merveilleusement la viande rouge, en particulier la viande de gibier. et l’agneau, dans la marinade ou simplement saupoudré avant de faire cuire au four ou sur le gril. Ajoutez de la magie tout en saveurs à la dinde, au poulet, au bouillon, dans la soupe, dans vos sauces, même sur la pizza, pour rehausser vos plats préférés. Tous les cuisiniers se doivent d’avoir un mélange d’herbes de Provence dans le garde-manger. C’est un impératif!

    Mélange de fines herbes multiusage pour vos recettes de viandes, de poissons, de tofu-tempeh, de légumineuses, de légumes, de salades, de soupes, de vinaigrettes. Rehaussez merveilleusement vos plats à chaque pincée MCHEF® aux goûts recherchés et extrêmement savoureux!

    Les mélanges d’herbes et d’épices MCHEF® sont «clean-label», sans additifs sévères ni agents de remplissage, sans gluten, sans GMS (MSG), sans OGM, sans gras Trans, végétalien, Casher, allégés en sel et sans allergènes: arachides, noix, gluten (blé, avoine, orge, triticale, seigle), œufs, soya, graines de sésame, produits laitiers, poissons, fruits de mer, sulfite et moutarde (*excepté le STEAK RUB, ce mélange contient de la graine entière de moutarde). Les herbes et les épices ne contiennent pas de sulfate, de cellulose ni de maïs. Tous nos produits sont testés en laboratoire pour respecter les normes alimentaires de plus haute qualité.

  • Frais et floral

    Pétales de roses comestibles déshydratées, rose Kennedy pâle

    USD35.09 USD31.97

    Les pétales de roses proviennent du Pakistan, récoltées sur des terres sans l’usage de pesticides, fongicides ni insecticides. Les roses sont conservées dans un sac spécialisé sous-vide avec zipper dans un format de 18 gr qui équivaut à 90 portions de 0.225 gr. Idéal pour décorer un banquet, une réception glamour, ou pour garnir un gâteau de mariage! On mange avec nos yeux! Décorez en touche finale les cocktails, canapés, soupes, salades, viandes, poisson, légumes, dans les desserts et saupoudrées sur les desserts et les breuvages de toutes sortes. C’est une touche poétique féminine pour rehausser les présentations.

    Description: Les pétales de rose proviennent de la même famille des fraises et des pommes. Elles décorent magnifiquement bien! Les roses sont connues pour ses propriétés thérapeutiques. Leurs avantages réduisent le stress et favorisent un teint de peau éblouissant. Utilisez-les dans vos préparations culinaires à cru ou en cuisson. Pour la mixologie en sirop simple aussi! Ou réduite en poudre mélangé au sucre ou au sel pour décorer. Beauté en bouche!

    Végétalien et Casher
    Conservation: 5 ans

Autour du verre! Créer votre expérience de saveurs intenses!

  • Relevé et épicé

    Funky Bloody Caesar

    USD7.01USD25.73

    Une touche de créativité tout citronné pour givrer les verres de Bloody Caesar ou de Bloody Mary. Saupoudrer avec fantaisie sur vos cocktails salés! Ajouter une pincée sur les huîtres et sur les crevettes! Ce mélange est parfaitement balancé et loin d’être trop salé! Notre secret: le citron!!!

    5 FAÇONS DE LES UTILISER :

    1. Tremper le bord du verre dans le liquide désiré (sirop, jus de citron ou de fruits), plonger le bord du verre dans le mélange à cocktail. Tapoter légèrement.
    2. Faire l’étape 1 et caraméliser le bord du verre à l’aide d’une torche pour former un rebord bonbon givré!
    3. Ajouter quelques pincées dans le cocktail et bien « shaker »!
    4. Ajouter quelques pincées en garniture pardessus le cocktail pour une finition aromatique absolument exquise! Aussi sur la crème fouettée, c’est divin!
    5. Rehausser toutes vos plats et desserts préférés! MCHEF®, c’est toujours une touche de créativité pour égailler vos papilles!

    Sans allergènes : orge, avoine, seigle, maïs, cellulose, arachides, noix, lactose, produits de la mer et sésame. Sans agent de remplissage, sans gluten, sans GMS, sans OGM, sans gras trans, sans sulphite, sans sulfate et faible en sodium (1/10 de sel). VÉGÉTALIEN, Casher. Tous les produits sont testés en laboratoire pour respecter les normes alimentaires de plus haute qualité.

    Pourquoi cuisiner avec MCHEF®?

    • 2 g par portion à la place de 4.5 g par portion vs la compétition
    • 32 portions par petit format de 65 g pour les mélanges d’épices à cocktail
    • 160 portions par format de 400 g pour les mélanges d’épices à cocktail
    • 7 sortes de mélanges d’épices à cocktail parfaitement développées en lab pour le menu bar
    • Mélanges uniques de rubs-aromates pour vos spéciaux du jour, vos spéciaux de la semaine
    • Mélanges de rubs-aromates parfaits pour vos plats dits « spéciaux » sur vos menus (restrictions et allergies alimentaires : végane, végétarien, faible en sodium, sans gluten, sans produits laitiers, sans noix, sans arachides, sans oeufs, etc.)
    • On en utilise deux fois moins dans les préparations culinaires parce que les ingrédients sont purs
    • On sauve jusqu’à 50% dans les coûtants
    • Ce pourquoi, ça vaut le coup d’essayer MCHEF®! Il n’y a pas de risque!
    • En plus, vous contribuez à la mission « clean-label »
    • Et 0,25$ de chaque produit sont versés à la cause de la recherche pour les enfants malades

    Merci de participer à la mission clean-label avec nous!

  • Relevé et épicé

    Steak Rub pour les Pros du BBQ!

    USD5.26USD14.62

    Chef Marie a développé le meilleur des rubs qui soit de STEAK RUB Montréal pour les fans et les professionnels du BBQ! Naturel, sans trop de sel, sans agents chimiques comme la compétition. Essayez-le sur vos pommes de terre, sur les légumes, non seulement sur la viande mais sur le poisson également et bien sûr sur le tofu et le tempeh. En marinade, rajouter simplement un filet d’huile pour enrober les épices pour éviter qu’elles ne brûlent lors de la cuisson au BBQ.

    Goûtez la différence au naturel! Toute la famille et les invités ne jugeront que par ce mélange soigné et unique d’épices naturelles, sans trop de sel avec une touche subtile d’arôme fumé.

    Incroyablement parfait!!!

    Plusieurs chefs l’utilisent dans leurs recettes. Faites-en l’expérience, adoptez-le. C’est notre coup de coeur à vous le faire partager!

    Rub multi-usage pour vos recettes de steak, de viandes rouges et de viandes blanches, de poissons parfait pour le saumon et les poissons à chair rouge, pour la préparation de tofu-tempeh, de pommes de terre, de légumineuses à la mijoteuse, de légumes sautés, de salades et de soupes; pourquoi pas! Et dans les vinaigrettes.

    Rehaussez merveilleusement vos plats à chaque pincée aux goûts recherchés et extrêmement savoureux!

    Sans allergènes : orge, avoine, seigle, maïs, cellulose, arachides, noix, lactose, produits de la mer et sésame. Sans agent de remplissage, sans gluten, sans GMS, sans OGM, sans gras trans, sans sulphite, sans sulfate et faible en sodium (1/10 de sel). VÉGÉTALIEN, Casher. Tous les produits sont testés en laboratoire pour respecter les normes alimentaires de plus haute qualité.

    Pourquoi cuisiner avec MCHEF®?

    • 2 g par portion à la place de 4.5 g par portion vs la compétition
    • 25 portions par petit format de 50 g pour les rubs-aromates
    • 120 portions par format de 300 g pour les rubs-aromates
    • Mélanges d’herbes et d’épices uniques, rubs-aromates pour menus de la semaine, vos spéciaux du jour, vos parties!
    • Mélanges parfaits pour vos plats avec restrictions alimentaires dans vos préparations (restrictions et allergies alimentaires : végétalien, végétarien, faible en sodium, sans gluten, sans produits laitiers, sans noix, sans arachides, sans oeufs, etc.)
    • Utilisez 2 fois moins dans les préparations culinaires parce que les ingrédients sont purs!
    • Sauvez 50% au cost!
    • Ce pourquoi, ça vaut le coup d’essayer MCHEF®! Il n’y a pas de risque!
    • En plus, vous contribuez à la mission « clean-label »
    • Et nous donnons 0,25$ de chaque produit sont versés à la cause de la recherche pour les enfants malades

    Merci de participer à la mission clean-label avec nous!

    Mixtes d’épices: Épices, onion, ail, poivron rouge, graines de moutarde, paprika fumée, cassonade.

  • Relevé et épicé

    Gingembre et Lime

    USD7.01USD25.73

    Chers amateurs de Vodka et de Gin, vers barmans et mixologues, découvrez un mélange d’épices à cocktail qui sort de l’ordinaire. Une fine poudre de gingembre confit à la lime parfait pour shaker dans vos cocktails pour rajouter du panache piquant! Utilisez-le autour de verre, ajoutez-le même sur les préparations culinaires: fruits et de mer en ceviche, sur un poisson, et sur les desserts comme un gâteau au fromage, tarte à la lime, Une touche de créativité pour givrer de gingembre à la lime vos recettes. Ajouter de la fantaisie à vos cocktails fruités, Mojito, Pina Colada, Margarita, Martini et Daiquiri!

    5 FAÇONS DE LES UTILISER :

    1. Tremper le bord du verre dans le liquide désiré (sirop, jus de citron ou de fruits), plonger le bord du verre dans le mélange à cocktail. Tapoter légèrement.
    2. Faire l’étape 1 et caraméliser le bord du verre à l’aide d’une torche pour former un rebord bonbon givré!
    3. Ajouter quelques pincées dans le cocktail et bien « shaker »!
    4. Ajouter quelques pincées en garniture par-dessus le cocktail pour une finition aromatique absolument exquise! Aussi sur la crème fouettée, c’est divin!
    5. Rehausser toutes vos plats et desserts préférés! MCHEF®, c’est toujours une touche de créativité pour égailler vos papilles!

     

    Sans allergènes : orge, avoine, seigle, maïs, cellulose, arachides, noix, lactose, produits de la mer et sésame. Sans agent de remplissage, sans gluten, sans GMS, sans OGM, sans gras trans, sans sulphite, sans sulfate et faible en sodium (1/10 de sel). VÉGÉTALIEN, Casher. Tous les produits sont testés en laboratoire pour respecter les normes alimentaires de plus haute qualité.

    Pourquoi cuisiner avec MCHEF®?

    • 2 g par portion à la place de 4.5 g par portion vs la compétition
    • 32 portions par petit format de 65 g pour les mélanges d’épices à cocktail
    • 160 portions par format de 400 g pour les mélanges d’épices à cocktail
    • 7 sortes de mélanges d’épices à cocktail parfaitement développées en lab pour le menu bar
    • Mélanges de rubs-aromates parfaits pour vos plats dits « spéciaux » sur vos menus (restrictions et allergies alimentaires : végane, végétarien, faible en sodium, sans gluten, sans produits laitiers, sans noix, sans arachides, sans oeufs, etc.)
    • On en utilise deux fois moins dans les préparations culinaires parce que les ingrédients sont purs
    • On sauve jusqu’à 50% dans les coûtants
    • Ce pourquoi, ça vaut le coup d’essayer MCHEF®! Il n’y a pas de risque!
    • En plus, vous contribuez à la mission « clean-label »
    • Et 0,25$ de chaque produit sont versés à la cause de la recherche pour les enfants malades

    Merci de participer à la mission clean-label avec nous!

  • Relevé et épicé

    Orange et citron

    USD7.01USD25.73
    Une étincelle de créativité pour décorer les rebords des verres et égayer vos cocktails fruités, punch, sangria, sex on the beach, rhum-coco, Pina Colada, Martini et Daiquiri! Le goût épicé des épices moyen-orientales rehaussent vos breuvages, smoothies, thé et chocolat chaud mais aussi, saupoudrez-le sur un ceviche, du saumon, de la viande, des sauces, tofu-tempeh, même sur une tarte aux fruits ou sur un gâteau au fromage …Délicieux! C’est une expérience pour vos papilles!

    5 FAÇONS DE LES UTILISER :

    1. Tremper le bord du verre dans le liquide désiré (sirop, jus de citron ou de fruits), plonger le bord du verre dans le mélange à cocktail. Tapoter légèrement.
    2. Faire l’étape 1 et caraméliser le bord du verre à l’aide d’une torche pour former un rebord bonbon givré!
    3. Ajouter quelques pincées dans le cocktail et bien « shaker »!
    4. Ajouter quelques pincées en garniture pardessus le cocktail pour une finition aromatique absolument exquise! Aussi sur la crème fouettée, c’est divin!
    5. Rehausser toutes vos plats et desserts préférés! MCHEF®, c’est toujours une touche de créativité pour égailler vos papilles!

    Sans allergènes : orge, avoine, seigle, maïs, cellulose, arachides, noix, lactose, produits de la mer et sésame. Sans agent de remplissage, sans gluten, sans GMS, sans OGM, sans gras trans, sans sulphite, sans sulfate et faible en sodium (1/10 de sel). VÉGÉTALIEN, Casher. Tous les produits sont testés en laboratoire pour respecter les normes alimentaires de plus haute qualité.

    Pourquoi cuisiner avec MCHEF®?

    • 2 g par portion à la place de 4.5 g par portion vs la compétition
    • 25 portions par petit format de 50 g pour les rubs-aromates
    • 32 portions par petit format de 65 g pour les mélanges d’épices à cocktail
    • 120 portions par format de 300 g pour les rubs-aromates
    • 160 portions par format de 400 g pour les mélanges d’épices à cocktail
    • 7 sortes de mélanges d’épices à cocktail parfaitement développées en lab pour le menu bar
    • Mélanges uniques de rubs-aromates pour vos spéciaux du jour, vos spéciaux de la semaine
    • Mélanges de rubs-aromates parfaits pour vos plats dits « spéciaux » sur vos menus (restrictions et allergies alimentaires : végane, végétarien, faible en sodium, sans gluten, sans produits laitiers, sans noix, sans arachides, sans oeufs, etc.)
    • On en utilise deux fois moins dans les préparations culinaires parce que les ingrédients sont purs
    • On sauve jusqu’à 50% dans les coûtants
    • Ce pourquoi, ça vaut le coup d’essayer MCHEF®! Il n’y a pas de risque!
    • En plus, vous contribuez à la mission « clean-label »
    • Et 0,25$ de chaque produit sont versés à la cause de la recherche pour les enfants malades

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  • Relevé et épicé

    Érable fumé

    USD7.01USD25.73

    Barmans, mixologues, professionnels du barbecue et chefs (chefs à la maison et les professionnels), il s’agit d’un mélange d’épices à cocktail, fumé sucré et salé très spécial, que vous pouvez utiliser pour toutes vos préparations. Brûlez-le, caramélisez-le, rimmez-le, shakez-le dans vos cocktails à base de whisky et vos marinades de viandes, de poissons et de tofus.. Si vous le brûlez, il se caramélisera et givrerait comme un bonbon à la cabane à sucre fumé à l’érable, puis flambé sur de la viande comme du poulet, utilisé en rub et ajouté à une sauce barbecue; c’est juste le meilleur des d’une bonne base d’ingrédients! Sans parler de le mélanger à la moutarde et à des pommes de terre …Résultat délicieux! Garantie que vous apprécierez les nouvelles saveurs au palais.

    Les mélanges d’herbes et d’épices MCHEF sont «clean-label», sans additifs sévères ni agents de remplissage, sans gluten, sans GMS (MSG), sans OGM, sans gras Trans, végétalien, Casher, allégés en sel et sans allergènes: arachides, noix, gluten (blé, avoine, orge, triticale, seigle), œufs, soya, graines de sésame, produits laitiers, poissons, fruits de mer, sulfite et moutarde (*excepté le STEAK RUB, ce mélange contient de la graine entière de moutarde). Les herbes et les épices ne contiennent pas de sulfate, de cellulose ni de maïs. Tous nos produits sont testés en laboratoire pour respecter les normes alimentaires de plus haute qualité.

    5 FAÇONS DE LES UTILISER :

    1. Tremper le bord du verre dans le liquide désiré (sirop, jus de citron ou de fruits), plonger le bord du verre dans le mélange à cocktail. Tapoter légèrement.
    2. Faire l’étape 1 et caraméliser le bord du verre à l’aide d’une torche pour former un rebord bonbon givré!
    3. Ajouter quelques pincées dans le cocktail et bien « shaker »!
    4. Ajouter quelques pincées en garniture par-dessus le cocktail pour une finition aromatique absolument exquise! Aussi sur la crème fouettée, c’est divin!
    5. Rehausser toutes vos plats et desserts préférés! MCHEF, c’est toujours une touche de créativité pour égailler vos papilles!

    Sans allergènes : orge, avoine, seigle, maïs, cellulose, arachides, noix, lactose, produits de la mer et sésame. Sans agent de remplissage, sans gluten, sans GMS, sans OGM, sans gras trans, sans sulphite, sans sulfate et faible en sodium (1/10 de sel). VÉGÉTALIEN, Casher. Tous les produits sont testés en laboratoire pour respecter les normes alimentaires de plus haute qualité.

    Pourquoi cuisiner avec MCHEF®?

    • 2 g par portion à la place de 4.5 g par portion vs la compétition
    • 32 portions par petit format de 65 g pour les mélanges d’épices à cocktail
    • 160 portions par format de 400 g pour les mélanges d’épices à cocktail
    • 7 sortes de mélanges d’épices à cocktail parfaitement développées en lab pour le menu bar
    • Mélanges uniques de rubs-aromates pour vos spéciaux du jour, vos spéciaux de la semaine
    • Mélanges de rubs-aromates parfaits pour vos plats dits « spéciaux » sur vos menus (restrictions et allergies alimentaires : végane, végétarien, faible en sodium, sans gluten, sans produits laitiers, sans noix, sans arachides, sans oeufs, etc.)
    • On en utilise deux fois moins dans les préparations culinaires parce que les ingrédients sont purs
    • On sauve jusqu’à 50% dans les coûtants
    • Ce pourquoi, ça vaut le coup d’essayer MCHEF®! Il n’y a pas de risque!
    • En plus, vous contribuez à la mission « clean-label »
    • Et 0,25$ de chaque produit sont versés à la cause de la recherche pour les enfants malades

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  • Relevé et épicé

    Sucre d’érable épicé

    USD7.01USD25.73

    La garniture épicée au sucre d’érable à saupoudrer sur tous les desserts! Sucrer sur les fruits (le meilleur est sur l’ananas), sur le chocolat et le fudge, sur les noix, et les breuvages alcoolisés à base d’alcool brune! Rajouter de l’amour dans votre chocolat chaud! Délicieux! Aussi, caraméliser sur la viande, le poisson et le tofu pour rehausser vos plats!

    Sans allergènes : orge, avoine, seigle, maïs, cellulose, arachides, noix, lactose, produits de la mer et sésame. Sans agent de remplissage, sans gluten, sans GMS, sans OGM, sans gras trans, sans sulphite, sans sulfate et faible en sodium (1/10 de sel de mer Casher). VÉGÉTALIEN, Kosher OU. Tous les produits sont testés en laboratoire pour respecter les normes alimentaires de plus haute qualité.

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  • Relevé et épicé

    Vanille et Poivre

    USD7.01USD25.73

    Amateurs de café, ce mélange d’épices tout spécial et texturé rehaussera votre expérience du café. Une étincelle de « glam » autour de votre tasse de café, de votre chai latte, de votre chocolat chaud ou incorporer dans vos breuvages! Ajoutez une touche à votre café à base de boisson alcoolisée comme le café brésilien ou le café irlandais; choisissez-le pour élever l’expérience en goût d’une cocktail dessert à base de caramel au beurre ou de noix! Super délicieux sur les biscuits et la crème brûlée! Caramélisez-le, saupoudrez-le de gâteaux chauds, tout simplement merveilleux! C’est un mélange d’épices pour les desserts et les cocktails préparés par le Chef Marie.

    Sans allergènes : orge, avoine, seigle, maïs, cellulose, arachides, noix, lactose, produits de la mer et sésame. Sans agent de remplissage, sans gluten, sans GMS, sans OGM, sans gras trans, sans sulphite, sans sulfate et faible en sodium (1/10 de sel de mer Casher). VÉGÉTALIEN, Kosher OU. Tous les produits sont testés en laboratoire pour respecter les normes alimentaires de plus haute qualité.

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  • Relevé et épicé

    Épices gourmandes à dessert de Mamie

    USD7.01USD25.73

    La recette d’épices à dessert de ma grand-maman Jano qui met en valeur toutes les recettes de desserts préférées: gâteaux aux carottes, biscuits au gingembre et mélasse, muffins aux courgettes et tarte aux pommes. Saupoudrez sur une pomme, poire, ananas, faites une belle sauce au caramel, saupoudrez sur le granola, la crème glacée, le yaourt, la crème fouettée et ajoutez un petite pincée dans votre chocolat chaud et votre thé Chai! Ceci est un mélange d’épices authentique que Jano préparait avec tant d’amour et de passion. Ma grand-mère Jano a partagé son amour pour la cuisine et me l’a transmis. L’art de la cuisine et la passion de la pâtisserie. Tout a commencé quand Chef Marie avait 5 ans en cuisinant des œufs brouillés au sirop d’érable…

    Les mélanges d’herbes et d’épices MCHEF sont «clean-label», sans additifs sévères ni agents de remplissage, sans gluten, sans GMS (MSG), sans OGM, sans gras Trans, végétalien, Casher, allégés en sel et sans allergènes: arachides, noix, gluten (blé, avoine, orge, triticale, seigle), œufs, soya, graines de sésame, produits laitiers, poissons, fruits de mer, sulfite et moutarde (*excepté le STEAK RUB, ce mélange contient de la graine entière de moutarde). Les herbes et les épices ne contiennent pas de sulfate, de cellulose ni de maïs. Tous nos produits sont testés en laboratoire pour respecter les normes alimentaires de plus haute qualité.

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  • Relevé et épicé

    L’ensemble Bar…Vous êtes prêts?

    USD19.49

    L’ensemble de Bar comporte les meilleurs vendeurs d’épices à cocktail MCHEF

    Funky Bloody Caesar: Pour vos meilleurs Bloody Caesar / Bloody Mary…Inoubliable avec le paradis de citron que vous découvrirez à chaque gorgées! Ajouter quelques pincées par-dessus les huîtres et sur les crevettes tempura! Pur délice garanti!

    Gingembre et Lime: Pour les cocktails à base de Vodka ou de Gin, ajoutez cette fine poudre de gingembre confit et de lime (zeste et huile) et mélanger (shaker)! Utilisez-la comme rimmer autour du verre. Ajoutez-la sur vos ceviches et même sur les desserts: gâteau au fromage / Key Lime Pie

    Orange et Lime: Pour la meilleure Sangria, party de filles – party entre amis! Superbe goût de cannde de bonbon aux fruits avec un mixte d’épices moyen-orientales…Incroyable mélange! Ajoutez-le sur votre poisson et puis caraméliser…Super bon! Et puis sur vos desserts et crème glacée!

    Vanille et Poivre: Pour une expérience Café – Thé Chai – Chocolat Chaud hors pair avec quelques mordants croustillants sur la dent de grains de poivres du Sud de l’Inde de Kerala…Trop bien dosé, légèrement épicé! Super bon avec caramel, bonbon et chocolat!

    AMUSEZ-VOUS 🙂

  • Frais et floral

    Pétales de roses comestibles déshydratées, rose Kennedy pâle

    USD35.09 USD31.97

    Les pétales de roses proviennent du Pakistan, récoltées sur des terres sans l’usage de pesticides, fongicides ni insecticides. Les roses sont conservées dans un sac spécialisé sous-vide avec zipper dans un format de 18 gr qui équivaut à 90 portions de 0.225 gr. Idéal pour décorer un banquet, une réception glamour, ou pour garnir un gâteau de mariage! On mange avec nos yeux! Décorez en touche finale les cocktails, canapés, soupes, salades, viandes, poisson, légumes, dans les desserts et saupoudrées sur les desserts et les breuvages de toutes sortes. C’est une touche poétique féminine pour rehausser les présentations.

    Description: Les pétales de rose proviennent de la même famille des fraises et des pommes. Elles décorent magnifiquement bien! Les roses sont connues pour ses propriétés thérapeutiques. Leurs avantages réduisent le stress et favorisent un teint de peau éblouissant. Utilisez-les dans vos préparations culinaires à cru ou en cuisson. Pour la mixologie en sirop simple aussi! Ou réduite en poudre mélangé au sucre ou au sel pour décorer. Beauté en bouche!

    Végétalien et Casher
    Conservation: 5 ans

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